Dengan hanya tiga bahan, minuman bersoda ini yang berasal dari tempat yang tidak diketahui (baik Austin maupun Texas Barat mengklaimnya) tidak bisa lebih sederhana lagi. Meledaknya popularitas dalam beberapa tahun terakhir telah mengilhami banyaknya versi kalengan, tetapi tidak ada yang sebanding dengan air ranch buatan sendiri. Mengingatkan kita pada margarita yang sederhana dan bersoda, minuman ini kering, menyegarkan, dan merupakan penyegar yang sempurna untuk musim panas yang terik.
Air Peternakan
Campuran jeruk nipis, tequila, dan Topo Chico ini tidak bisa lebih sederhana lagi.
- 1 jeruk nipis
- 2 ons Blanco Tequila
- ½ cangkir Topo Chico
Jika Anda menyukai air peternakan Anda sedikit lebih manis, tambahkan sekitar satu ons minuman keras jeruk.
Dari buku Buku Masakan Texas Besar, oleh editor Texas BulananDiterbitkan pada 8 November 2022 oleh Harper, penerbit HarperCollins Publishers. Dicetak ulang dengan izin.
Ketika Anda membeli buku menggunakan tautan di halaman ini, sebagian dari pembelian Anda akan disalurkan ke toko buku independen dan Texas Bulanan menerima komisi. Terima kasih telah mendukung jurnalisme kami.