Rashid Assad, pemilik Roy's Taco Hut, di Sisi Barat San Antonio, suka berbicara tentang berbagai macam tortilla tepung. Seorang mantan pemilik tortilleria dan penduduk asli Monterrey, Meksiko, ia bercerita tentang bintik-bintik cokelatnya,…
Tag: Tahun
Angka Kematian Ibu Meningkat di Texas pada Tahun 2020 dan 2021
Angka kematian ibu di Texas akibat kehamilan atau persalinan meningkat tajam pada tahun 2020 dan 2021 hingga mencapai angka tertinggi sejak negara bagian tersebut mulai mencatat kematian ibu, yakni pada tahun 2013….
Saya Menghabiskan Tiga Tahun Mengunyah Taco dan Corn Dog dalam Kontes Makan. Inilah Alasan Saya Berhenti.
Pertama kali saya mengikuti kontes makan, saya membuat seorang gadis kecil menangis. Dia berdiri di sisi dek kecil yang terhubung dengan Taco Joint di lingkungan Lakewood yang mewah di Dallas, dan saya…
Dua Tahun Setelah Dobbs, Dewan Medis Texas Mengadopsi Aturan yang Mengklarifikasi Pengecualian Larangan Aborsi
Dewan Medis Texas pada hari Jumat mengadopsi panduan tentang bagaimana dokter harus menafsirkan undang-undang aborsi baru di negara bagian tersebut, mengurangi persyaratan dokumen yang dianggap terlalu memberatkan oleh sebagian orang, namun menolak…
Perjalanan Organisasi Media Independen: 30 Tahun Perang Salib untuk Kebebasan dan Demokrasi
Lahir dari era pemerintahan militer yang paling kelam di Myanmar, sudah menjadi sifat alami The Irrawaddy untuk memperjuangkan demokrasi dan kebebasan, dan mengabdikan diri untuk membersihkan negara kita—negara yang sangat menjanjikan—dari pemerintahan…
La India Packing Co. Laredo Telah Menyembuhkan Dengan Rempah-rempahnya Selama 100 Tahun
Di antara kuliner andalan yang telah berhasil memikat selera masyarakat Laredo, hanya sedikit yang lebih penting daripada La India Packing Company. Pada bulan April ini, perusahaan rempah-rempah milik keluarga ini mencapai tonggak…
Sedikitnya 13 Tahanan Politik Meninggal di Awal Tahun 2024: Aktivis
Setidaknya 13 tahanan politik tewas dalam penahanan junta pada kuartal pertama tahun 2024, dibandingkan dengan dua tahanan politik pada periode yang sama tahun lalu, menurut Jaringan Tahanan Politik Myanmar (PPN). Kelompok itu…
Tiga Tahun Lalu, Chef Jesse Griffiths Membujuk Kami untuk Makan Babi Liar. Sekarang Dia Mengalihkan Perhatiannya ke Kalkun Liar.
Jesse Griffiths sedang duduk di lapangan yang ditaburi bluebonnet pada musim semi tahun 2022 ketika teleponnya berdering. Koki yang berbasis di Austin bertanya-tanya mengapa pacarnya menelepon, karena dia tahu pacarnya sedang berburu…
Sekilas, Bos Junta Myanmar Bersujud ke Tiongkok untuk Tahun Baru
Bos Junta Min Aung Hlaing bersujud kepada Tiongkok pada perayaan Tahun Baru Imlek di Yangon pada hari Minggu, sebuah perubahan besar dari tuduhan tidak langsungnya beberapa bulan lalu bahwa negara tersebut mendukung…
Musim Udang Karang Tahun Ini Tidak Baik dan Sangat Buruk
Pecinta lobster air tawar kemungkinan besar tidak akan merasakan semangat “laissez les bon temps rouler” tahun ini. Petani dan pemilik restoran berada dalam krisis pasokan saat musim udang karang dimulai, namun suramnya…