Sementara margarita beku dengan garam di tepinya dan piring kombinasi mungkin merupakan pasangan yang paling dibanggakan di Tex-Mexosphere, ada banyak cara lain bagi tequila untuk melengkapi hidangan favorit Anda. Tequila merupakan bagian…
Tag: TexMex
Mexico City Akhirnya Merangkul Tex-Mex
Para pecinta kuliner dan banyak orang Meksiko telah lama merendahkan Tex-Mex sebagai sebuah bajingan terhadap masakan daerah Meksiko (yang merupakan salah satu alasan mengapa saya memulai seri Tex-Mexplainer). Di mendiang Urban Taco…
Phoenix Adalah untuk Pecinta Tex-Mex
Sebelum orang Meksiko mencium kerabatnya, mereka mencium taco—atau begitulah kata pepatah populer. Mereka harus mampir ke taqueria favoritnya sebelum berkunjung ke rumah. “Tidak ada keraguan mengenai hal ini,” seorang chilango (simbol setan…
Taco Palenque Berani Membawa Taco Tex-Mex ke Selatan Perbatasan. Apakah Ini Ada Peluangnya?
Ketika Andrea Lozano, seorang blogger makanan Meksiko berusia 31 tahun, mengetahui Taco Palenque telah tiba di Monterrey, Meksiko, dia tahu dia ingin mengulasnya. Taco Palenque mencicipi masa kecilnya. Itu adalah restoran favorit…
Gigitan Meksiko dan Tex-Mex Favorit Saya tahun 2023
Sulit untuk memangkas daftar tahun ini hingga mencapai batas yang dapat diatur. Pada tahun 2023, saya bepergian secara ekstensif, tidak hanya ke seluruh Texas, tetapi juga Meksiko, termasuk sedikit New Mexico dan…