Itu Seri Tex-Mexplainer mengeksplorasi bahan, teknik, sejarah, dan budaya makanan Meksiko di Texas. Pada 13 Mei, seorang hakim di Indiana memutuskan bahwa taco adalah “sandwich ala Meksiko”. Pernyataan kontroversial tersebut menimbulkan keributan,…
Tag: Torta
Torta Ahogada Punya Sausnya
Dengan banyak orang isiannya, seperti daging babi dan nanas atau tamale, torta Meksiko menawarkan variasi yang hampir tak ada habisnya. Untuk torta pada umumnya, rotinya berbentuk gulungan bolillo lonjong yang berkerak atau…