Diego Zamora berusia 12 tahun ketika dia membuka bisnis pertamanya, sebuah kedai torta di sebelah pintu masuk pabrik Coca-Cola di Celaya, di negara bagian Guanajuato, Meksiko tengah. Tak lama kemudian, Zamora beralih…
Tag: Trailer
Trailer Taco Houston Ini Memperkenalkan Makanan Oaxacan kepada Penduduk Lokal
Pada tahun 2020, setelah lima belas tahun bekerja di dapur restoran, Memo Quintero kehilangan pekerjaannya. Posisi kokinya di sebuah restoran Houston dieliminasi akibat pandemi. Sedangkan istrinya, Didi Quintero, sedang menyelesaikan studinya di…
Pitmaster Terkenal Ini Membawa Texas Selatan ke Austin Dengan Trailer Taco Barunya
John Bates tidak dapat menemukan cita rasa Texas Selatan yang mengingatkannya pada kampung halamannya. Namun kini, pitmaster Austin, yang dibesarkan di Corpus Christi dan menjadi terkenal ketika restorannya, InterStellar Barbecue, dinobatkan sebagai…